خواجہ عابد حسین
ہندوستان کا کردار اور بڑھتا ہوا بحران چاول، جو دنیا بھر میں اربوں لوگوں کی غذا ہے، 2023ء میں بحران کا سامنا کر رہا ہے، تجزیہ کاروں نے دو دہائیوں میں سب سے بڑی قلت کی پیشگوئی کی ہے۔ یہ مسئلہ صرف گھریلو تشویش کا نہیں ہے۔ اس کے عالمی مضمرات ہیں، معیشتوں کو متاثر کرنا، خوراک کی حفاظت، اور مختلف خطوں میں ممکنہ طور پر بھوک کو بڑھانا شامل ہیں۔
چاول کی پیداوار اور برآمد میں ہندوستان کا غلبہ: ہندوستان طویل عرصے سے چاول کی عالمی منڈی میں ایک کلیدی کھلاڑی رہا ہے، جو برآمدات میں مسلسل آگے ہے اور پیداوار میں دوسرے نمبر پر ہے، صرف چین سے پیچھے ہے۔ چاول کی سپلائی چین میں اس کے اہم کردار کا مطلب یہ ہے کہ ہندوستانی چاول کی پیداوار میں کسی قسم کی رکاوٹ کے دور رس نتائج ہو سکتے ہیں۔ ڈیٹا ایک سنگین تصویر پینٹ کرتا ہے۔ تجزیہ کاروں کا اندازہ ہے کہ 2022۔23ء کے سیزن میں چاول کی عالمی قلت حیرت انگیز طور پر 8.7ملین ٹن ہوگی۔ یہ دنیا کے غذائی نظام کی نزاکت اور زراعت کے شعبے کو درپیش چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے فوری توجہ کی ضرورت کی واضح یاد دہانی ہے۔ کئی عوامل اس بڑھتے ہوئے بحران میں حصہ ڈال رہے ہیں، بے ترتیب موسمی نمونوں، انتہائی درجہ حرارت، اور غیر متوقع بارشوں نے دنیا کے کئی حصوں میں چاول کی کاشت کو متاثر کیا ہے۔ کیڑوں اور بیماریوں کے پھیلنے سے چاول کی فصل متاثر ہو رہی ہے، جس سے پیداوار اور معیار کم ہو رہا ہے۔ تجارتی پابندیوں اور نقل و حمل میں رکاوٹوں نے چاول کو فاضل علاقوں سے خسارے والے علاقوں میں منتقل کرنا مشکل بنا دیا ہے۔ چاول کی قلت عالمی غذائی تحفظ کے لیے اہم مضمرات رکھتی ہے۔ چاول لاکھوں لوگوں کے لیے ایک اہم غذا ہے، خاص طور پر ایشیا میں، اور کوئی بھی کمی خوراک کی قیمتوں میں اضافے، غذائی عدم تحفظ اور ممکنہ سماجی بدامنی کا باعث بن سکتی ہے۔ اس بحران سے نمٹنے کے لیے حکومتوں اور بین الاقوامی تنظیموں کو فوری کارروائی کرنی چاہیے۔ زراعت، تحقیق اور ٹیکنالوجی میں بڑھتی ہوئی سرمایہ کاری پیداواری صلاحیت اور موسمیاتی لچک کو بڑھانے کے لیے بہت ضروری ہے۔ کسانوں کو مالی اور تکنیکی مدد فراہم کرنا انہیں بدلتے ہوئے حالات کے مطابق ڈھالنے اور خطرات کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ حکومتوں کو چاول کی ہموار اور موثر بین الاقوامی تجارت کو یقینی بنانے کے لیے کام کرنا چاہیے، غیر ضروری رکاوٹوں کو دور کرنا چاہیے۔ متبادل فصلوں کی کاشت کی حوصلہ افزائی سے چاول پر انحصار کم کرنے اور غذائی تحفظ کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔ چاول کی عالمی منڈی میں ہندوستان کی اہمیت کو بڑھاوا نہیں دیا جا سکتا۔ چاول کے دنیا کے سب سے بڑے برآمد کنندہ کے طور پر، ملک عالمی غذائی تحفظ کو یقینی بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تاہم، حالیہ پیشرفتوں نے اس اہم اسٹیپل کی دستیابی اور استطاعت کے بارے میں خدشات کو جنم دیا ہے۔ ایکسپورٹ پر پابندی کے خدشات جنم لے رہے ہیں۔20جولائی 2023ء سے، بھارتی حکومت نے غیر باسمتی سفید چاول کی برآمد پر پابندی عائد کر دی۔ یہ اقدام پچھلے کچھ مہینوں کے دوران چاول کی قیمتوں میں مسلسل اضافے کی وجہ سے ہوا، ایک ایسا رجحان جس سے گھریلو خوراک کی سپلائی کو دبائو کا خطرہ تھا۔ صارفین کے امور کی وزارت نے کہا ہے کہ پابندی کا مقصد ہندوستانی بازار میں غیر باسمتی سفید چاول کی ’’ کافی دستیابی‘‘ کو یقینی بنانا اور بڑھتی ہوئی قیمتوں کو روکنا ہے۔ عالمی اثراتبھارت سے غیر باسمتی سفید چاول کی برآمدات پر پابندی چاول کی عالمی تجارت میں لہریں بھیج رہی ہے۔ ہندوستان، چین کے بعد دنیا کے دوسرے سب سے بڑے چاول پیدا کرنے والے ملک کے طور پر، بنگلہ دیش اور نیپال سمیت مختلف ممالک کو ایک بڑا سپلائر ہے۔ ہندوستان سے برآمدات پر اچانک پابندی سے عالمی سطح پر چاول کی سپلائی کو نمایاں طور پر سخت کرنے کی توقع ہے، جس سے وہ ممالک متاثر ہوں گے جو ہندوستانی چاول کی درآمدات پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ ایو بیری، تجارتی کریڈٹ انشورنس کمپنی کو فیس میں آسیان کی ماہر اقتصادیات نے پابندی کے ممکنہ نتائج پر زور دیا، خاص طور پر بنگلہ دیش اور نیپال جیسے ممالک کے لیے، جو ہندوستانی چاول کی برآمدات پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ چاول کی بڑھتی ہوئی مہنگائی چاول کی برآمدات پر پابندی چاول کی مہنگائی میں اضافے کا باعث بن رہی ہے، جو پچھلے سال کے اوسطاً 6فیصد سے بڑھ کر جون 2023میں تقریباً 12فیصد تک پہنچ گئی۔ حکومتیں خوراک کی سستی کو یقینی بنانے کے لیے کوشاں ہیں۔ کھیل میں متعدد عوامل چاول کی موجودہ قلت کو عوامل کے مجموعہ سے منسوب کیا جا سکتا ہے۔
1۔ یوکرین جنگ کے اثرات: یوکرین میں جاری تنازع نے عالمی خوراک کی سپلائی چین میں خلل ڈالا ہے، جس سے چاول اور دیگر اجناس کی سپلائی میں مشکلات پیدا ہو گئی ہیں۔
2۔ موسمی حالات: چین اور پاکستان جیسے چاول پیدا کرنے والے ممالک میں خراب موسم نے چاول کی فصل کو بری طرح متاثر کیا ہے۔ یو ایس ڈی اے نے پاکستان میں چاول کی پیداوار میں سال بہ سال 31فیصد کمی کی اطلاع دی ہے۔
3۔ ایشیائی انحصار: ایشیا، دنیا کے چاول کے 90فیصد صارفین کا گھر ہے، خاص طور پر قیمتوں میں اتار چڑھائو اور سپلائی میں رکاوٹوں کا شکار ہے۔
4۔ مانسون کے مسائل: ہندوستان کی چاول اور دالوں کی پیداوار کئی ریاستوں میں مقامی اور کم مانسون کی وجہ سے مزید خطرے میں پڑ گئی ہے۔ مغربی بنگال جیسی چاول پیدا کرنے والی بڑی ریاستوں میں کم بارش، مہاراشٹرا اور کرناٹک کے مسائل کے ساتھ مجموعی طور پر خریف کی بوائی متاثر ہو رہی ہے۔
گلوبل فوڈ سیکیورٹی چیلنج: یہ صورت حال دنیا کے غذائی نظام کی نزاکت اور عالمی زراعت کے باہمی ربط کو نمایاں کرتی ہے۔ یہ نہ صرف انفرادی ممالک کے اندر بلکہ سرحدوں کے پار سبھی کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے مربوط کوششوں کی اہمیت کو اجاگر کرتا ہے۔ جیسے جیسے چاول کا بحران سامنے آتا ہے، حکومتوں، بین الاقوامی تنظیموں اور سٹیک ہولڈرز کو سپلائی چین میں رکاوٹوں کو دور کرنے، زرعی لچک کو بڑھانے، اور کمزور آبادیوں پر قیمتوں میں اتار چڑھائو کے اثرات کو کم کرنے کے لیے مل کر کام کرنا چاہیے۔ تیزی سے بدلتی ہوئی دنیا میں غذاءی تحفظ کی طرف سفر اجتماعی کارروائی اور جدید حل کا متقاضی ہے تاکہ آنے والے کثیر جہتی چیلنجوں سے نمٹا جا سکے۔2023ء کی عالمی سطح پر چاول کی قلت ایک جاگنے کی کال ہے۔ یہ ہمارے غذائی نظام کی کمزوری اور سب کے لیے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے مربوط کوششوں کی فوری ضرورت کو اجاگر کرتا ہے۔ چاول کے ایک سرکردہ برآمد کنندہ کے طور پر ہندوستان کا کردار اسے اس بحران سے نمٹنے میں کلیدی کھلاڑی بناتا ہے۔ پائیدار حل تلاش کرنے کے لیے دنیا کو اکٹھا ہونا چاہیے، ورنہ اس کمی کے نتائج دنیا بھر کے لاکھوں لوگوں کے لیے سنگین ہو سکتے ہیں۔
