23 اپریل 2019
تازہ ترین
باربی کیو چانپ بنانے کی ترکیب

باربی کیو چانپ بنانے کی ترکیب

اجزا بکرے کی چانپیں۔۔۔۔ 1/2کلو باریک کٹا ہرا دھنیا۔۔۔۔1/4گٹھی ہلدی۔۔۔۔1چائے کا چمچ  پسی لال مرچ۔۔۔۔1کھانے کا چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔2کھانے کے چمچ پپیتے کا پیسٹ ۔۔۔۔3کھانے کے چمچ تیل ۔۔۔۔2-3کھانے کے چمچ ایلمونیم ۔۔۔۔ حسب ضرورت نمک۔۔۔۔ حسب ذائقہ ترکیب پہلے ایک پیالے میں 1/2کلو بکرے کی چانپوں پر 3کھانے کے چمچ پپیتے کا پیسٹ اور حسب ذاتقہ نمک لگا کر 10سے 15منٹ چھوڑ دیں۔ پھر اس میں 1کھانے کا چمچ پسی لال مرچ ، 1چائے کا چمچ ہلدی ، 1/4گٹھی باریک کٹا ہرا دھنیا ، 2کھانے کے چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ اور 2-3کھانے کے چمچ تیل شامل کر دیں ۔ حسب ضرورت ایلمونیم کے ٹکڑوں پر ایک چانپ رکھ کر ڈھک دیں ۔ انگیٹھی میں اچھی طرح سے کوئلے دہکا کر جالی رکھیں اور چانپوں کو اس پر پھیلا دیں ۔ تھوڑی دیر بعد سائیڈ تبدیل کرتے ہیں ۔ 10سے 15منٹ بعد ایک چانپ کو کھول کر چیک کریں ۔ گل جانے کی صورت میں تمام چانپیں اتار لیں ۔ اگر کسر لگے تو 5منٹ تک مزید سینک لیں ۔   مزےدار باربی کیو چانپ تیار ہے۔


مزید خبریں

عوامی سروے

سوال: کیا پی ٹی آئی انتخابات سے قبل کیے گئے وعدے پورے کر پائے گی؟