پاکستانی پکوان اپنے ذائقے اور مزے کے حوالے سے دنیا بھر میں شہرت رکھتے ہیں اور یہ انفرادیت انہیں خاص مصالحوں اور اجزا کی بنا پر حاصل ہوتی ہے مگر یہ صرف منہ کا ذائقہ ہی بہتر نہیں بناتے بلکہ یہ انسانی صحت کے لئے بھی بہترین ہیں۔ ایک طبی…
اکثر لوگ ہر ڈش کے ساتھ کیچپ کھانا پسند کرتے ہیں اور یہی وجہ ہے کہ ماہ رمضان میں کیچپ کے استعمال میں بھی اضافہ ہو جاتا ہے۔ کیچپ کا استعمال نظام انہضام کیلئے بیحد نقصان دہ ہے۔ میڈیا رپورٹ کے مطابق ٹماٹو کنسنٹریٹ کے عمل میں ٹماٹر کو بہت…
موسم گرما کی شدت میں دن بدن اضافہ ہورہا ہے ۔ اس موسم میں پانی کی زیادہ مقدار کو پینا اور ہلکے پھلکے کپڑوں کا استعمال گرمی کی شدت کو کسی حد تک کم کر سکتے ہیں۔ مگر چند مخصوص پھلوں کو اپنی غذا کا حصہ بناکر بھی آپ اپنے…
دہی ایک ایسی غذا ہے جس کا استعمال صحت کے لئے انتہائی ضروری ہے کیونکہ اس میں جو معدنیات اور وٹامنز پائے جاتے ہیں وہ انسان کو بھر پور توانائی فراہم کرتے ہیں۔ دہی کیلشیم سے بھرپور ، پروٹین اور پروبائیوٹک سے لیس دودھ سے بننے والی ایک بہترین غذا…
پانی زندگی کے لئے نہایت ضروری ہے ۔ انسان کھانا کھائے بغیر تو چند دن تک رہ سکتا ہے لیکن پانی کے بغیر زندہ رہنا بہت مشکل ہے ۔ رمضان کا بابرکت مہینہ شروع ہوچکا ہے اور گرمی بھی عروج پر ہے تو سوال یہ پیدا ہوتا ہے کہ چودہ…
اخروٹ کے کئی فوائد سامنے آتے رہتے ہیں اور اب معلوم ہوا ہے کہ اس جادوئی میوے کا باقاعدہ استعمال بلڈ پریشر قابو میں رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ پینسلوانیا سٹیٹ یونیورسٹی کے ماہرین کی یہ نئی تحقیق امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کے تحقیقی جرنل میں شائع ہوئی۔…
اگر آپ رمضان کے دوران اپنے جسم کو صحت مند بنانا چاہتے ہیں تو چند پھلوں کو افطار میں استعمال کرنا اپنی عادت بنا لیں، جن کے فوائد آپ کو حیران کر دیں گے۔ ویسے تو ہو سکتا کہ سب کو معلوم ہو کہ کیلوں میں پوٹاشیم کی زیادہ مقدار…
میٹھے کی خواہش یا شوگر رش اور مزاج پر اثرات کے درمیان کوئی تعلق موجود نہیں۔ برطانیہ کی واروک یونیورسٹی کی تحقیق کے دوران 13 سو کے قریب بالغ افراد پر ماضی میں ہونے والی 31 طبی تحقیقی رپورٹس کا ڈیٹا اکٹھا کیا گیا۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ چینی…
ہر مسلمان پورے جوش وجذبے کے ساتھ رمضان المبارک میں بھرپور عبادت کرنا چاہتا ہے ۔بوڑھے ہوں یا جوان یا بچے سب ہی کا جذبہ دیکھنے والا ہوتا ہے۔ طویل روزے میں اکثر لوگوں کوبھوک اور کمزوری کی شکایت ہوتی ہے اس کے باوجود ان کا عبادت کا جذبہ کم…
رمضان المبارک میں افطاری کے اوقات روزہ داروں کی بڑی تعداد دودھ سوڈا پینے کو ترجیح دیتی ہے تاہم طبی ماہرین نے انکشاف کیا ہے کہ دودھ سوڈے کو سحر و افطار میں پینا نقصان دہ ہے۔ طبی ماہرین نے کہا ہے کہ تلی ہوئی اشیا بھی انسانی صحت کے…
کیا آپ اضافی جسمانی وزن میں کمی لانے کا قدرتی ذریعہ تلاش کر رہے ہیں تو اس کا نسخہ آپ کے کچن میں موجود ہے۔ درحقیقت شہد اور دار چینی اس حوالے سے مددگار ثابت ہو سکتے ہیں۔ میڈیا رپورٹ کے مطابق شہد کا استعمال صدیوں سے مختلف طبی مسائل…
پھل ہو یا سبزیاں موسم کی خصوصیات کے مطابق ان کا استعمال انسانی صحت کیلئے انتہائی ضروری ہے۔ ان میں سے ایک پھل تربوز بھی ہے جس کی بے شمار خصوصیات میں صحت مند فرد کو توانائی اور گرمی کے سخت موسم سے لڑنے کی طاقت مہیا کرنا ہے، وہاں…
ذیابیطس میں مبتلا افراد اپنے کھانے پینے کے حوالے سے بہت زیادہ احتیاط برتتے ہیں، جہاں ذیابیطس کے مریض میٹھا کھانے سے پرہیز کرتے ہیں، وہیں انہیں مشروبات کے استعمال سے بھی منع کیا جاتا ہے۔ ایک رپورٹ کے مطابق اس وقت دنیا کے 40 کروڑ سے ذائد افراد ذیابیطس…
دن بدن بڑھتی ہوئی تپش اور جھلسانے والی گرمی میں باہر نکلنا خطرناک ثابت ہوسکتا ہے، اس سے نہ صرف ہیٹ سٹروک ہوسکتا ہے ۔ سم گرما میں جب درجہ حرارت40ڈگری سینٹی گریڈ سے بڑھ جاتاہے تو شدید گرمی اور چلچلاتی دھوپ کی وجہ سے ہیٹ سٹروک کا خدشہ بڑھ…
ذیابیطس یعنی شوگر کا مرض مختلف بیماریوں کی جڑ ثابت ہوتا ہے جبکہ اس بیماری کے دوران غذائوں کے حوالے سے بہت زیادہ احتیاط کرنا پڑتی ہے اور اسے کنٹرول کرنا بظاہر ناممکن لگتا ہے۔ مگر ایک قدیم چینی طریقہ کار اس لاعلاج مرض کے علاج (کنٹرول میں رکھنے) کی…
آپ نے اکثر یہ منظر دیکھا ہوگا کہ متعدد افراد ناخن چبانے کے عادی ہوتے ہیں اور اسے کوئی اچھی عادت بھی نہیں سمجھا جاتا بلکہ ایک بدترین قسم کی لت قرار دیا جاتا ہے۔ سماجی اور ممکنہ طبی نقصانات سے قطع نظر دنیا بھر میں 30 فیصد افراد اس…
آج کل ہر عمر کے افراد میں سافٹ ڈرنکس کا استعمال بہت زیادہ بلکہ روزانہ کیا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں اس عادت کے حوالے سے متعدد طبی رپورٹس سامنے آئی ہیں جن میں سافٹ ڈرنکس کے حوالے سے جسم پر مرتب اثرات پر روشنی ڈالی گئی ہے۔ کولڈ ڈرنکس…
مایونیز ، سینڈوچ، برگر یا کسی بھی کھانے کی چیز میں اس کا اضافہ لذت بڑھا دیتا ہے۔ مگر کیا آپ کو معلوم ہے کہ لیموں کے عرق، انڈوں، سرکے اور مصالحوں کے مکسچر سے بننے والا مایونیز آپ کے روزمرہ کے چند حیرت انگیز مسائل بھی حل کر سکتا…
بالوں کی صحت کو بہتر بنانے اور انہیں ہر طرح کے مسائل سے بچانے کے لئے تیل کا استعمال بہترین ہے ۔ یہ بالوں کی جڑوں کو مضبوط بناتا ہے اور سر کی جلد اور بالوں کو خشکی ، سکری اور روکھے پن سے محفوظ رکھتا ہے ۔ اگر آپ…
گنے کے رس کے بے شمار طبی فوائد ہیں۔ گنے کے رس میں کیلشیم، کوبالٹ، کاپر، کرومیم، میگنیشیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور زنک پایا جاتاہے۔ اس کے علاوہ گنے کے جوس میں وٹامن اے، سی، بی ون، بی ٹو، بی تھری، بی فائیو اوربی سکس کے ساتھ پروٹین، اینٹی آکسیڈنٹس اور…
ملٹھی کے بے شمار فوائد ہیں جس کے باعث اسے دنیا کا اہم ترین پودا تصویر کیا جاتا ہے ۔ ملٹھی کا استعمال عمر میں اضافے کا باعث بنتا ہے ۔ ایک تحقیق کے مطابق ملٹھی پیاس، کھانسی ، بخار کیلئے بے حد فائدہ مند ہے ۔ ملٹھی کو یورپ…
شوگر کے متعلق خیال کیا جاتا ہے کہ یہ لاعلاج ہے اور جس شخص کو ایک بار لاحق ہو جائے پھر تمام عمر وہ انسولین کے انجکشنز کے سہارے ہی گزارتا ہے۔ تاہم طبی ماہرین شوگر کو سرے سے مرض ہی نہیں سمجھتے بلکہ وہ اسے ایک کنڈیشن خیال کرتے…
پروٹین ہماری صحت کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اس کا غذا میں شامل ہونا لازم و ملزوم ہے لیکن جانوروں سے حاصل کردہ پروٹین کی زیادتی نقصان دہ ہے۔ امریکا میں ہونے والی ایک طبی تحقیق کے مطابق ایسے افراد جو اپنی غذا میں جانوروں کے…
ناخنوں کی دیکھ بھال ہاتھوں اور پیروں کی حفاظت کا ایک اہم حصہ ہے۔ ناخن آپ کی صحت کی نشاندہی کرتے ہیں ۔ ناخنوں کی حالت سے آئرن ، آکسیجن ، پروٹین ، وٹامن اور منرلز کی کمی کا اندازہ ہوتا ہے۔ کیلشیم ، جیلاٹن ، وٹامن سی ، وٹامن…
امرود کے بے شمار فوائد ہیں ۔ امرود وٹامن سی اور dietry fibers کا بہترین ذریعہ ہے ۔ نظام انہضام کے مسائل کے لئے امرود ایک بہترین پھل ہے ۔ حیرت انگیز طور پر یہ پھل شوگر کے مریضوں کے لئے انتہائی مفید ہے ۔ یہ آپ کے جسم کو…
