19 نومبر 2018
خوراک و صحت

  اجزا: .1وائٹ بریڈ چھ سلائس .2مکھن ایک چائے کا چمچ .3نمک حسب ضرورت  .4کالی مرچ پسی ہوئی حسب ضرورت  .5چکن بریسٹ 350 گرام .6چیز سلائس حسب ضرورت .7مایونیز چار کھانے کے چمچ .8ٹماٹر دو عدد   .9سلاد پتہ بنانے کا طریقہ: سب سے پہلے ایک فرائی پین میں مکھن…
مزید پڑھیں
image

اجزا: .1چکن بون لیس 250گرام .2 نمک حسب ذائقہ   .3کالی مرچ 1/2کھانے کے چمچ .4 سفید مرچ 1/2کھانے کے چمچ .5 سویا ساس چائینز سالٹ 2کھانے کے چمچ .6 سرکہ 2کھانے کے چمچ .7 گاجر 250 گرام .8 شملہ مرچ 250 گرام  .9پھول گوبھی 250 گرام  .10آلو 1/2کلو .11…
مزید پڑھیں
image

اجزا بکری کا گوشت (گول بوٹی والا) ۔۔۔۔ ایک کلو  باریک پیاز ۔۔۔۔ تین عدد   ثابت دھنیا ۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ  دہی ۔۔۔۔ ایک پیالی  لال دیگی مرچ۔۔۔۔  چار عدد  چھوٹی الائچی۔۔۔۔  چھ عدد  سیاہ زیرہ۔۔۔۔ چائے کا چمچ  لہسن ادرک ۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ  گرم مصالحہ(…
مزید پڑھیں
image

اجزا ڈبل روٹی کے سلائس ---- چھ سے آٹھ عدد   کوکنگ آئل ---- تلنے کے لئے  بھرنے کا مصالحہ    1 - آلو کا بھرتہ  آلو (ابال کر بھرتہ کئے ہوئے) ----- دو عدد  نمک ----- حسب ذائقہ  کالی مرچ (موٹی کٹی ہوئی) ---- آدھا چائے کا چمچ  ہرا…
مزید پڑھیں
image

سبزیوں اور پھلوں کو اپنی خوراک کا حصہ بنانے سے جہاں انسانی صحت پر اچھے اثرات مرتب ہوتے ہیں وہیں ان کے ایسے فوائد بھی ہیں جن سے ہم آج تک لاعلم ہیں لیکن انہیں ہم روزانہ یا کم از کم ہفتے میں ایک بار ضرور استعمال کرتے ہیں۔ انسانی…
مزید پڑھیں
image

پنڈلیوں کا درد ایک عام بیمار ی ہے جو ہر دوسرے انسان کو ہو جاتی ہے، البتہ وجوہات مختلف ہوتی ہیں ، لوگ اسے الگ الگ نام دے کر ڈاکٹروں کے پاس جاتے ہے ، ڈاکٹر مختلف وٹامن کی کمی کی تصدیق کر کے انہیں ملٹی وٹامن گولیاں تھما دیتے…
مزید پڑھیں
image

مسوڑھوں میں سوجن اور درد ایک ایسا مسئلہ ہے جو کسی کو بھی پریشان کر سکتا ہے ۔ عام طور پر دانتوں کے زیادہ تر مسائل معدے کی خرابی اور بڑھی ہوئی تیزابیت کے نتیجے میں رونما ہوتے ہیں ۔ اور جب دانتوں کے مسائل طول پکڑ جاتے ہیں تو…
مزید پڑھیں
image

آلو کھانے کے شوقین افراد ہوشیار ہو جائیں کیونکہ آلو سے بنی اشیا ہائی بلڈ پریشر کے خطرے میں اضافہ کر سکتی ہیں۔ تحقیق کے مطابق ہفتے میں چار یا اس سے زیادہ مرتبہ آلو کو بطور خوراک استعمال کرنے سے ہائی بلڈ پریشر کے امکان 11 فیصد بڑھ جاتے…
مزید پڑھیں
image

گردے کی انسانی زندگی میں اہمیت کو کوئی نظرانداز نہیں کر سکتا، یہ انسان کے جسم میں پانی اور نمکیات کے توازن میں انتہائی اہم کردار ادا کرتا ہے، لیکن اس کے عدم توازن سے کئی بیماریاں جنم لے سکتی ہیں۔ گردوں کی بیماریوں میں سے ایک اس میں پھتری…
مزید پڑھیں
image

سفید چاول کے نسبت برائون چاول صحت کے لئے زیادہ مفید ہوتے ہیں۔ چاول خوراک میں اہم جزو مانا جاتا ہے خاص طور پر ایشیائی باشندے چاولوں سے لذیذ کھانے بناتے ہیں اور میٹھے پکوانوں میں بھی ان کا استعمال کرتے ہیں۔ ان غذائوں میں زیادہ تر سفید چاول استعمال…
مزید پڑھیں
image

ماہرین نے انڈے اور پتوں والی سبزیوں کو دماغ کے لئے انتہائی مفید قراردےدیا ۔ دماغ کی تندرستی اور نشوونما کے لئے ایسی خوراک کی ضرورت ہوتی ہے جس سے بھر پور نیوٹریشن مل سکے۔ عام طور پر زیادہ تر افراد سبزی اور انڈا کھانا پسند نہیں کرتے لیکن اب…
مزید پڑھیں
image

 موسمِ گرما شروع ہوتے ہی پاکستان کے مختلف حصوں میں درجہ حرارت میں غیر معمولی اضافہ دیکھا گیا ۔ اس تناظر میں سائنسی طور پر تسلیم شدہ بعض ایسے اقدامات ہیں جنہیں اپنا کر نہ صرف آپ اپنا جسم ٹھنڈا رکھ سکتے ہیں بلکہ ہیٹ سٹروک سے بھی بچ سکتے…
مزید پڑھیں
image

 گرمیوں کی شدت بڑھتے ہی کلینکوں اور سپتالوں میں آشوب چشم کے مریضوں کی تعداد بڑھ جاتی ہے۔ کراچی سمیت ملک کے مختلف علاقوں میں درجۂ حرارت بڑھتے ہی آشوب چشم سے متاثرہ افراد کی بڑھتی ہوئی تعداد سپتالوں میں نظر آنے لگی ہے۔ آشوب چشم وہ مرض یا کیفیت…
مزید پڑھیں
image

ماہرین صحت نے کمزور ہڈیوں کے علاج کی دوا سے گنج پن کا ممکنہ علاج دریافت کر لیا۔ محققین کے مطابق انہوں نے گنجے پن کا ممکنہ علاج اس دوا کی مدد سے دریافت کیا ہے جو اصل میں کمزور ہڈیوں کے علاج میں استعمال ہوتی ہے۔ لیکن اس کا…
مزید پڑھیں
image

رمضان کا آغاز چند دنوں میں ہونے والا ہے اور افطار کھجور کے بغیر نامکمل سمجھی جاتی ہے اور اسے کھانا سنت نبوی ہے جو کہ جسم میں خون کی کمی کو دور کرنے میں انتہائی مددگار ثابت ہوتی ہے۔ مگر کیا آپ کو معلوم ہے کہ اس کی تاثیر…
مزید پڑھیں
image

اقوام متحدہ بچوں کے عالمی ادارے یونیسیف نے کہا ہے کہ دنیا میں140 ملین بچوں کی زندگیوں کو سخت خطرات لاحق ہیں۔یونیسیف میں عالمی فوڈ پروگرام کے ڈائریکٹر وکٹر آگوایو نے بتایا ہے کہ بچے وٹا من اے کی شدید کمی کا شکار ہیں جس کی وجہ سے انہیں اندھے…
مزید پڑھیں
image

پپیتا  وٹامن اے، سی، ای، کے، سوڈیم، کیلشیم، آئرن، میگنیشیم، زنک، فاسفورس  اور پوٹاشیم سمیت کئی ایسے اجزائ  سے بھر پور ہوتا ہے جو صحت پرمفیداثرات مرتب کرتے ہیں۔ یہ دِل کے لیے انتہائی قوت بخش ہے۔ اس کا استعمال امراضِ قلب سے محفوظ رکھتا ہے۔  یہ دل کی شریانوں…
مزید پڑھیں
image

اجزا چاول (سیلا چاول  )  ۔۔۔۔ آدھ کلو چینی ۔۔۔۔ آدھ کلو گھی ۔۔۔۔ ایک کپ لونگ ۔۔۔۔ دو سے تین عدد چھوٹی الائچی ۔۔۔۔ تین سے چار عدد دار چینی ۔۔۔۔ ایک چھوٹا ٹکڑا فوڈ کلر (لال، سبز، اورنج ) ۔۔۔۔ چوتھائی چائے کا چمچ  ڈیکوریشن کے اجزا اشرفیا…
مزید پڑھیں
image

خواتین اپنی جلد کے ساتھ ساتھ آنکھوں کو دیدہ زیب اور روشن بنانے کےلئے کئی جتن کرتی ہیں۔ ماہرین غذائیات کے مطابق ایسی غذائیں موجود ہیں جو آنکھوں کو حسین اور ہونٹوں کو ترو تازہ اور دیدہ زیب بناتی ہیں۔ کھٹا میٹھا اور خوش ذائقہ پھل کیوی اب پاکستان میں…
مزید پڑھیں
image

چربی سے پریشان افراد کے لیے خوش خبری ہے کہ وہ منقا کا استعمال کرکے موٹاپے  سے کافی حد تک چھٹکارا پاسکتے ہیں۔ برطانیہ میں ہونے والی تازہ تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو افراد روزانہ منقا کسی بھی شکل میں استعمال کرتے ہیں وہ ایک مہینے…
مزید پڑھیں
image

 بہت سے افراد معدے کی تیزابیت دور کرنے کے لئے ادویات کا استعمال کرتے ہیں، مگر وہ اس بات سے بے خبر ہیں کہ یہ ادویات انہیں جان لیوا بیماری میں مبتلا کر سکتی ہیں۔ سائنس دانوں نے معدے کے کینسر کی وجوہات میں سے ایک بنیادی وجہ تیزابیت دور…
مزید پڑھیں
image

بال آپ کی شخصیت کو خوبصورتی عطا کرنے والا اہم جز ہیں۔ خوبصورت بال کسی کی مجموعی خوبصورتی میں اضافہ کرتے ہیں، اسی طرح روکھے اور بے جان بال پوری شخصیت کا تاثر خراب کرسکتے ہیں۔ موسم گرما میں خصوصاً بالوں کی حفاظت و نگہداشت کرنا بہت مشکل ہوجاتا ہے…
مزید پڑھیں
image

اکثر اوقات لوگ کام کے دوران چیونگم  چباتے نظر آتے ہیں، عموماً یہ دماغ کو مصروف رکھنے اور بوجھ میں کمی کی علامت قرار دی جاتی ہے۔ اس سے پر یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مسوڑھوں کے لئے بیحد نقصان دہ ہے۔ پر کیا آپ کو معلوم…
مزید پڑھیں
image

اگر آپ وزن کم کرنے کا ارادہ بالکل ابتدا سے کر رہے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ آپ نے کبھی مستقل مزاجی سے ورزش نہیں کی۔ نئی فٹنس روٹین کا خیال آپ کو ورزش سے بددل کر سکتا ہے لیکن یہ اس بات کی یقین دہانی کراتا ہے…
مزید پڑھیں
image

 یورپ و امریکی مردوں میں پروسٹیٹ کینسر ایک وبا کی صورت اختیار کرتا جارہا ہے اور خود پاکستان میں بھی اس کے کئی مریض موجود ہیں، تاہم اس موذی مرض کو تین عام غذائوں سے ختم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ یونیورسٹی آف ٹیکساس کے ڈاکٹر سٹیفنو ٹیزیانی نے…
مزید پڑھیں
image

عوامی سروے

سوال: کیا پی ٹی آئی انتخابات سے قبل کیے گئے وعدے پورے کر پائے گی؟